Nuestros olivares se ubican al sur de la provincia de Ávila, a los pies de la Sierra de Gredos sorteando barrancos, balcones y gargantillas a lo largo de comarca natural del “Valle del Tiétar”.
Este paisaje tan pintoresco y peculiar es el que dota a nuestros olivares de sabor y tradición. Una tradición arraigada donde la recogida de aceituna se realiza como antaño, a manteo y vara, sorteando los escarpados riscales y los olivares situados en balcones de difícil acceso.
